La Socca Dance, foodtruck à Cagnes-sur-Mer, met à l’honneur la cuisine niçoise dans un format mobile, pratique et savoureux. Nous cuisinons directement sur place, avec un service rapide et des produits de qualité, dans une ambiance typiquement méditerranéenne.
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Une cuisine de rue aux accents niçois
Avec La Socca Dance, foodtruck installé à Cagnes-sur-Mer, nous partageons chaque jour notre passion pour la socca et les saveurs du Sud. Notre four embarqué nous permet de cuire la socca directement devant vous, pour un résultat chaud, croustillant et généreux.
La cuisson traditionnelle embarquée
Notre four intégré permet une cuisson authentique de la socca, à haute température. Chaque galette est préparée sur place, dans le respect des gestes traditionnels niçois.
Une offre typiquement niçoise
Nous misons sur une recette fidèle à ses origines, à base de farine de pois chiches, d’huile d’olive, d’eau et de sel. La simplicité des ingrédients fait la richesse du goût.
Une présence locale en mouvement
La Socca Dance sillonne Cagnes-sur-Mer et ses alentours avec un foodtruck conçu pour être autonome, visible et toujours prêt à servir une socca fraîchement cuite, à tout moment de la journée.
Un foodtruck au service de la tradition niçoise
Chaque cuisson de socca réalisée par La Socca Dance, foodtruck à Cagnes-sur-Mer, met en valeur un savoir-faire local. Notre activité de foodtruck s’inscrit dans les rues de Nice, Cannes, Mougins et au cœur du quotidien.
FAQ – Tout savoir sur notre foodtruck
Que préparez-vous dans votre foodtruck ?
Nous préparons essentiellement la socca niçoise, cuite sur place, avec une recette traditionnelle.
Où peut-on vous retrouver ?
La Socca Dance, foodtruck à Cagnes-sur-Mer, se déplace sur des points de passage réguliers : marchés, zones commerciales et centres urbains dans la région.
